Kostråd

Några tips på vägen

Ett sätt att undvika frestelser och slippa att gå upp i vikt är att byta ut något mål mat mot Nutrilett. En lunch på McDonald’s med Big Mac & Co ger ca 940 kcal och en pizza med folköl ca 1300 kcal. Jämför detta med en måltid Nutrilett Intensiv som endast ger 110 kcal. Kanske har du någon vän i samma situation. Ni kan sporra varandra, dela mål och resultat. Allt kommer att kännas mycket roligare. Promenaden på 30 minuter varje dag är också den roligare att göra i sällskap med någon annan ibland.

Tallriksmodellen

Du har säkert hört talas om tallriksmodellen men använder du den? Om du äter enligt tallriksmodellen till lunch och middag får du en måltid som ger lagom mycket energi med rätt balans mellan kolhydrater, protein och fett. Dessutom får du många vitaminer och mineraler.Så här ska tallriken se ut för viktminskning:

Tänk dig att halva tallriken ska bestå av grönsaker. Gärna flera sorter, både råa och tillagade. Grönsaker är fattiga på energi men rika på fiber, vitaminer och mineraler.
En fjärdedel av tallriken ska fyllas med potatis, ris eller pasta. Dessa livsmedel är kolhydratrika och innehåller fiber. Om du väljer fullkornspasta och fullkornsris ökar både mängden fiber och mineraler.
Den sista fjärdedelen av tallriken ska bestå av kött, fisk, kyckling, ägg, quorn eller mjölkprodukt. Det är proteinrika livsmedel som också innehåller fett. Du kan även välja proteinrika vegetabiliska livsmedel som ärter, bönor och linser.

Försök att tänka tallriksmodellen även när du äter andra rätter som inte består av ”kött, potatis och grönsaker”.

Exempel:

• Grekisk sallad – Salladen innehåller mycket grönsaker, fetaosten ger protein och fett men det saknas kolhydratrika livsmedel. Med bröd till salladen blir balansen bättre. Var försiktig med fetaosten.
• Pannkaka – I pannkakan står mjölet för kolhydraterna och mjölk, ägg ger protein. Det som saknas enligt tallriksmodellen är grönsaksdelen. Med en grönsakssoppa som förrätt och frukt som efterätt blir balansen bättre.
• Tomatsoppa – Soppor behöver ofta kompletteras. En tomatsoppa kan förstärkas med lite kokt pasta (kolhydrater) och äta med en klick matyoghurt (protein och fett). Ofta behövs också en smörgås till soppan, gärna fullkornsbröd och magert pålägg.

Ät enligt tallriksmodellen, ät en portion och ät långsamt.

”Knaperbehovet”

Det s.k. knaperbehovet brukar göra sig påmint när man går ner i vikt. Undvik därför att ha frestelser hemma, som choklad eller kakor. Fyll i stället kylen med smala läckerheter som färska champinjoner, gurka, morötter, selleri och blomkål. Skär upp små munsbitar i förväg. Då blir det lättare att avstå från onyttigheter när ”godissuget” sätter in. Sockerfria tuggummin är också bra att ha till hands när tuggbehovet gör sig påmint.

Stressa inte

Det är då lätt att slänga i sig mat. Drick långsamt. Titta inte på TV eller läs tidningen när du intar din måltid. Koncentrera dig i stället på den goda smaken och den nytta Nutrilett Intensiv gör för ditt välbefinnande. Handla aldrig hungrig och planera dina inköp i förväg –så undviker du att köpa onödiga saker. Ta gärna en påse Nutrilett Intensiv innan du handlar.

Drick mycket

Vatten mättar och hjälper din kropp att göra sig av med slaggprodukter. Mineralvatten är tillåtet. Liksom kaffe, te och örtte – utan mjölk, socker eller honung förstås. Du behöver minst 1,5 liter vätska per dag (utöver Nutrilett) när du ska gå ner i vikt, gärna mer.

Sötsaker

Blir sötsaksbegäret för starkt kan man använda sötningsmedel. Suketter är ett utmärkt alternativ som kan användas för saftning, bakning och matlagning och inte bara som många tror i kaffe eller te. I de flesta butikerna hittar du användbara recept. Du kan även beställa receptboken ”Sött och gott utan socker” från Suketters egen hemsida. Den innehåller 96 läckra recept till ett självkostnadspris av 30 kr.

Fiber

Satsa på fiberrik mat. Fiberrik mat ger volym, den tar tid att äta och mättar utan att ge för mycket energi. Den typ av fiber som finns i grovt bröd, flingor och gryn är dessutom bra för tarmens arbete och de fibrer som finns i bär, frukt, grönsaker, ärter och bönor påverkar till en långsam blodsockerstegring. En måltid som höjer blodsockret långsamt ger en längre mättnadskänsla och förhindrar sug mellan måltiderna. Vi bör äta minst 25 g fiber per dag och helst mer. I fibertabellen kan du se och jämföra fiberinnehållet i några vanliga livsmedel. Se fibertabellen här.

Samla recept

Spara recept på god smalmat och stoppa undan alla andra.

Kaloritabell

Ibland kan det vara bra att jämföra kaloriinnehållet i olika livsmedel. Visste du t ex att vispgrädde innehåller mer än dubbelt så många kalorier som matlagningsgrädde. I kaloritabellen kan du se och jämföra kaloriinnehållet i några vanliga livsmedel. Se kaloritabellen här.

Borsta tänderna ofta

Mentolsmaken och de nyborstade tänderna fungerar som ett effektivt hinder mot småätande.

Belöna dig själv

Belöna dig själv med nya kläder, en god bok, skumbad… Ge dig själv små presenter för varje kilo du minskar. Det är du värd.